12 avril 2009
Paella...
Ingrédients:
- un sachet de riz long
- un sachet de cocktail de fruit de mer surgelé
- une boîte de petit pois
- un chorizo
- un poivron rouge, un vert et un oignon
- sel poivre et curry
Préparation:
Au wok faire revenir les oignons avec un filet d'huile d'olive, une fois colorée ajouter le riz et les poivrons, ajouter un verre d'eau et laissez réduire
Laisser mijoter 10 minutes et ajouter le sachet de fruit de mer( décongelé au préalable) ainsi que le chorizo coupé en tranches, assaisonner ( sel poivre et épices) laisser cuire doucement avec ou sans couvercle en surveillant de temps en temps
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