mercredi 28 septembre 2011

Pizza mozza, jambon de Parme....

Ingrédients: -1 kit pizza ( pâte à pizza et coulis de tomate) -1 boule de mozzarella  -jambon cru italien, jambon de parme -huile d'olive -feuille de basilic -ail en poudre -parmesan râpé   Préparation:   Etaler la pâte à pizza sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Verser le coulis de tomate et le répartir sur toute la pâte, saupoudrer d'ail et arroser d'huile d'olive.     Répartir les tranches de jambon sur toute la surface et disposer la mozarrella coupée en... [Lire la suite]
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mercredi 28 septembre 2011

Gateau à l'ananas...

  Ingrédients: - 3 oeufs -180 g de farine -150 g de beurre -150 g de sucre et 20 morceaux de sucre pour le caramel -1 sachet de levure chimique -1 petite boite d'ananas   Préparation:   Mélanger les jaunes avec le sucre en poudre pour obtenir un mélange bien blanc, ajouter le beurre fondu refroidi   Ajouter la farine tamisé puis la levure et un peu de jus d'ananas     Ajouter les blancs en neige et mélanger     Faire un caramel blond avec les 20 morceaux de sucre et un... [Lire la suite]
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