mardi 1 décembre 2009

Bon anniversaire...

                                                        Noémie Chambaud: 6 décembre 1979                                                          ... [Lire la suite]
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mardi 17 novembre 2009

Nouilles chinoises au poulet

Ingrédients: -4 petits paquets de nouilles chinoises individuelles-4 filets de poulet-1 ou 2 courgettes-1 poivron-1 boite de champignons (ou 5 à 6 champignons frais)  -3 gousses d'ail-3 cuillères à soupe se sauce soja Préparation: Dans un wok faites revenir dans un peu d'huile les légumes coupés (courgettes, poivron, champignons).Plonger les nouilles dans l'eau bouillante 3 minutes.Dans une poêle faites revenir les filets de poulet, coupés en fines lanières, dans un peu d'huile, lorsqu'ils sont bien dorés déglacer... [Lire la suite]
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lundi 16 novembre 2009

Porte photo et pense bête....

Tout compte fait la réfection de mon miroir a eu droit à une deuxième vie, en effet la qualité du miroir autocollant ne me plaisant pas j'ai du réfléchir à lui donner un nouvel usage: un pense bête     Et voilà le résultat....
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samedi 14 novembre 2009

Feuilletés bacon/chèvre

Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletédes tranches de bacon1 buche de chèvrepoivre/persil1 jaune d'œuf pour la dorure Préparation:Badigeonner la pâte feuilleté de jaune d'oeuf de chaque côtéDisposer le bacon découpé en petits morceaux ainsi que des rondelles de chèvreDécouper le cercle de pâte en quatre
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jeudi 12 novembre 2009

Mille feuille courgette/ tarama...

Ingrédients:CourgettesTaramaHuile d'olive Préparation: Découper les courgettes en tronçons, puis en fines lamelles dans le sens de la longueurLes badigeonner d'huile d'olive puis les enfourner quelques minutes sur la position grillUne fois les courgettes tendres, les faire refroidir Disposer sur un plat une tranche de courgette,une couche de taramaune couche de courgetteet ainsi de suite pour dresser le mille feuille( 2 ou 3 couches de tarama suffisent)A servir bien frais!!!
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mardi 10 novembre 2009

Cadre photo pour la naissance d'Anaëlle....

Je viens juste de finir ma première création en mosaïque c'est un cadre photo que je vais offrir à ma cousine Noémie à l'occasion de la naissance de sa deuxième fille Anaëlle. J' ai commencer par mettre des petits carrés façon miroir autour du verre, et j'ai continué avec des carrés multicolore pour finir j'ai utilisé un crayon spécial ardoise pour écrire le prénom.Bon pour une première je suis plutôt satisfaite même si l'utilisation de la pince ne me convient pas vraiment( ça casse le carreau en mille éclats et jamais comme je... [Lire la suite]
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vendredi 6 novembre 2009

Ma nouvelle occupation....

ça fait un petit moment que j'y pense et j'ai déjà pleins d'idées en tête.Sandrine ma collègue m'a expliqué toute la technique elle m'a même prêté un livre qui m'a donné encore plus d'idées et m'a même donné toute sa mosaïque qui lui restait et dont elle ne se sert plus.  Promis, dés que je me lance je vous poste mes réalisations même si c'est raté
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dimanche 1 novembre 2009

Bon anniversaire

                                                        Arsène Granchand: 11novembre2000                                                     Francis Fromont: 14 novembre... [Lire la suite]
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jeudi 29 octobre 2009

Boeuf sauté aux oignons et brocolis...

Ingrédients: - 200g de rumsteck- 3 oignons- 1 bouquet de brocolis- 1 poignée de raisins secs- 1 pincée de sucre- 1 pincée de farine- huile Préparation: Dans un saladier faire mariner la viande coupée en morceaux avec la sauce soja.Au wok faite revenir dans un peu d'huile les oignons, recouvrir d'eau et laisser mijoter 20minutes Ajouter les raisins secs, une pincée de sucre et un peu de farine en fin de cuisson.Faite revenir le bœuf à la poêle, et faite cuire le brocolis à l'eau ou à la vapeur, ajouter la viande et... [Lire la suite]
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lundi 26 octobre 2009

Gateau au chocolat...

Ingrédients:150g de farine140g de sucre125g de chocolat4 œufs1 sachet de levure1 sachet de sucre vanillé20 cl de crème fraîche Préparations:Faire fondre le chocolat, ajouter les œufs un à un en remuant entre chaque, ajouter, les deux sucres, la farine tamisée, la levure et enfin la crème.  Verser dans un moule beurré ou des moules à muffins Cuisson: 25 min dans un grand moule ou 10 min dans les petits moules thermostat 180°C
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