Mag à lir'

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Madeleine crevettes curry...

Ingrédients: -2 oeufs -100g de farine avec poudre levante incorporée-100g de crevettes décortiquées-2 cuillères à soupe d'huile d'olive-100g de lait-70g de gruyère râpé-30g de parmesan-sel poivre-1 cuillère à soupe de curry en poudre Préparation: Dans...

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15 mai 2010

Cake au thon et aux champignons

Ingrédients: -3 œufs-150g de farine-1 sachet de levure-30ml d'huile de tournesol-12,5cl de lait-100g de gruyère-200g de thon-1 petite boite de champignons-sel poivre Préparation: Dans un saladier, verser la farine et la levure, faites un puits y incorporer...

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9 mai 2010

Pain de légumes...

Ingrédients: -1 boite de macédoine de légumes-4 œufs-100ml de crème-15ml de maïzena délayée dans 50ml de lait-100g de gruyère râpé-sel poivre Préparation: Dans un saladier mélanger les œufs, la crème, la maïzena délayée dans le lait, le gruyère râpé,...

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7 mai 2010

Macarons chocolat caramel beurre salé et confiture de groseille chocolat blanc...

Ingrédients: - 3 oeufs- 200g de sucre glace- 125g de poudre d'amande- 30g de sucre en poudre Pour la ganache au chocolat:- 120g de chocolat goût caramel avec une pincée de fleur de sel - 1 grosse cuillère de masarpone - 80g de beurre Pour la ganache à...

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15 avril 2010

Crumble saumon et brocolis...

Ingrédients: - 2 pavés de saumon- 300g de brocolis( là j'ai utilisé de la purée de brocolis)- 2 cuillères à soupe de mascarpone- 1 cube ail/oignon- 3 cuillères à soupe de chapelure- 75g de beurre- 60g de gruyère râpé- 90g de farine Préparation: Faire...

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30 mars 2010

Crumble aux fruits rouges...

Ingrédients: - 600g de fruits rouges surgelés- 125g de farine- 125g de sucre en poudre- 125g de poudre d'amande- 125g de beurre- une pincée de sel Préparation: Dans un saladier verser la farine, le sucre, la poudre d'amande, le sel et le beurre bien froid...

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28 février 2010

Lasagnes viande champignons....

Ingrédients: 7 à 8 feuilles de lasagnes-500g de viande haché-250g de champignons-500g de coulis de tomates oignonshuile d'olivelait maïzenaparmesan muscadesel poivre Préparation: Faire revenir les oignons dans l'huile d'olive avec les champignons. Y ajouter...

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28 février 2010

Paupiettes de veau ...

Ingrédients: - 4 paupiettes de veau- 1 oignon- champignons de Paris- coulis de tomates- huile d'olive- sel, poivre, herbes de provence Préparation: Dans une cocotte, faire revenir un oignon dans de l'huile d'olive, une fois qu'il commence à colorer, ajouter...

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20 février 2010

Tarte amandine poire et chocolat...

Ingrédients: -pâte sablée-2 oeufs-1 boite de poire au sirop-100g de chocolat noir-100g de poudre d'amande-125g de sucre en poudre-100g de beurre- 1 sachet de sucre vanillé Préparation: Faire fondre le chocolat au bain marie et l'étaler sur la pâte Dans...

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17 février 2010

Chou farci, sauce tomate...

Ingrédients: 1 chou vert frisé1 boite de concentré de tomates20cl de vin blanc sec3 carottes2 escalopes de poulet300g de viande de bœuf haché1 bouillon de volaillesel poivre échalote Préparation: Faire cuire le chou à la cocote minute avec le bouillon...

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